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Deutsche Waldjugend / KGF


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Kochen auf Fahrt

Elke Mössler-Tochtrop

Hier findet ihr über 100 Rezepte für Fahrten und Lagern: Müsli & Co, Brotaufstriche, Suppen und Eintöpfe, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Salate, vegetarische Kost, Eierspeisen, Pfannkuchen und Mehlspeisen, Soßen, Grillen, Dessert und Kuchen sowie Getränke.
Darüber hinaus erhaltet ihr Antworten auf die Fragen: Wie richte ich meine Lagerküche ein? Wie mache ich ein gutes Kochfeuer? Welche Hygienevorschriften muss ich auch auf dem Lagerplatz beachten? Wie kann ich den Einkauf besser planen? Und schließlich noch Ideen zur Resteverwertung, ultimative Lagerküchen-Tipps, ein ausführliches Stichwortverzeichnis und Hinweise zum Weiterlesen.
68 Seiten

(überarbeitete "Neuauflage" des beliebten und daher vergriffenen Fangs 65/01 "Kochen auf Fahrt")


 
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