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Deutsche Waldjugend / KGF


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Fang: "Aus der Speisekammer der Natur" 75/06

von Uwe Tiemann

Das aus Wildpflanzen viele leckere Sachen nicht nur für die Fahrtenküche hergestellt werden können, ist schon in mehreren Fang-Heften beschrieben. Dieses durchgängig farbig bebildert Heft ist eine Ergänzung mit weiteren Tipps und Rezepten.
Beschrieben sind Grundregeln zum Sammeln, Verarbeiten, Aufbewahren und zur Verwendung der Pflanzen. Zu einer Auswahl heimischer, weit verbreiteter Arten sind verschiedene Rezepte aufgeführt. Egal ob eine Limonade aus selbst hergestellten Grundstoffen oder ein Brotaufstrich, ein Pudding oder auch ein „Aufgesetzter“ - diese Sachen sind in keinem Laden zu kaufen.
32 Seiten


 
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