Fang 65/01: “Kochen auf Fahrt”

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Über 100 lager- und fahrtentaugliche Rezepte; Hinweise zur Lagerküche, Kochfeuer, Hygienevorschriften; Tipps für die “Resteverwertung”, etc. …
Elke Himmrich, Elke Mössler-Tochtrop

Vorrätig

Artikelnummer: 01.01.065 Kategorien: ,

Beschreibung

Über 100 Rezepte für Fahrten und Lagern werden vorgestellt: Müsli & Co, Brotaufstriche, Suppen und Eintöpfe, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Salate, vegetarische Kost, Eierspeisen, Pfannkuchen und Mehlspeisen, Soßen, Grillen, Dessert und Kuchen sowie Getränke.
Darüber hinaus gibt es Antworten auf die Fragen: Wie richte ich meine Lagerküche ein? Wie mache ich ein gutes Kochfeuer? Welche Hygienevorschriften muss ich auch auf dem Lagerplatz beachten? Wie kann ich den Einkauf besser planen? Und schließlich noch Ideen zur Resteverwertung, ultimative Lagerküchen-Tipps, ein ausführliches Stichwortverzeichnis und Hinweise zum Weiterlesen.
64 Seiten